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众人只道“新茶好”,却不知“茶叶越陈越香”的道理!

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众人只道“新茶好”,却不知“茶叶越陈越香”的道理!

发布日期:2018-04-25 作者:古渡茯茶 点击:

古渡茯茶,家国情怀!


    俗话说,饮茶要新,喝酒要陈,但是陈茶也有它的风味在哦,那么越陈越香的茶有哪些呢?下面让古渡茯茶小编来给你介绍一下。

 

01

黑茶

    黑茶类的茶越陈越香,现已得到普遍爱老茶的人士认可,因为黑茶是属深度发酵的茶,所以需要一定的湿度加速陈化也是必要的,在清洁、防潮、无异味的环境下,一般来说散茶3、5年,滋味就可达到最佳程度。

 

① 黑茶有道,道法自然


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② 始于品质,专精黑茶


   古渡茯茶公司秉承从源头开始把控品质的理念,核心基地位于陕西泾阳,说道泾阳茯茶,离不开泾阳的水,离不开泾阳的气候,离不开泾阳自古以来不断精进的制茶工艺,这就是泾阳茯茶的“三不离”。


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③ 泾阳茯茶,纯正自然


      受关中平原水土气候滋养,泾阳茯茶自然发酵、菌香浓郁、花香鲜活,汤色清澈透亮、色泽红艳、口感醇厚。前三泡入囗层次分明,滋味浓郁,然五泡之后醇和细腻、甘甜爽口。                                  


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④ 沿袭古人,传统工艺


    由于在古代南茶北运的过程中,对茶品的贮存和保质尤其重要,泾阳制茶的工匠采取了压制茶砖的制筑工艺,不仅减少了贮存空间的问题,也大大延续了茶品的质量保障的周期。古时没有温度计和干湿仪,对茶的制作工艺,炒茶的火候及水分含量,发花的温度,筑制砖体的松紧度等,全凭匠工的经验和感知来把握。千百年来,由此积淀出泾阳茶工独特的制茶技艺。


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02

乌龙茶

乌龙茶的陈茶也是非常香气怡人的,将乌龙茶茶叶每两年进行一次烘培,这样的茶叶喝起来后感觉挺棒的。其中的佼佼者便有待诏山。

 

① 明明是茶,香招群芳妒


   乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。


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② 品茗闲情,暗香盈袖


 ►观外型,条索紧结重实、色泽乌褐(或黄褐、灰褐)润泽;


 ►闻香气,清高,持久,细锐,各种不同香型具各种不同独特的香气;


 赏汤色,金黄或橙黄明亮;


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③ 杯间一笑,满室清香


 ►品滋味,甘醇鲜爽,回甘力强,耐冲泡;


 ►看叶底,软亮匀整或匀齐,带红镶边。


既品质如一,又风格迥异。乌龙茶每一款都有自己的性格。


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闲暇之时,品乌龙茶,得一室幽香,似三春芳华。



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