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古渡茯茶应该怎样保存?

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古渡茯茶应该怎样保存?

发布日期:2018-01-06 作者:古渡茯茶 点击:

由于茶叶吸附性强,又极易吸收异味,再加上茶叶的香味成分都是在加工过程中形成的,所以较容易自然发散或氧化变质。相信很多人都有这样的疑惑,买来的古渡茯茶不知如何保存,这是不是很令人头疼呢?今天小编给大家带来如何保存古渡茯茶的方法。


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储存古渡茯茶注意以下三个条件:


(1)阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,时间长不得消失。

(2)通风禁忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(但水分不能过高,否则易发生霉变)加速茶体的温湿氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

(3)开阔禁忌味,具有较强的吸异味性,不能与有异味的物质混放在一起,且宜放置在开阔而通风而透气的环境中。


储存古渡茯茶的4个方法:


(1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将古渡茯茶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

(2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存。必须注意的是,保存古渡茯茶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

(3)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的古渡茯茶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

(4)利用罐子储存:先用小罐子分装少量古渡茯茶茶叶,以便随时取用,其余的古渡茯茶茶叶用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。


适合保存的罐质材料有:


锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。

密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。




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