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各国饮茶奇闻趣事:世界茶之七大最

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各国饮茶奇闻趣事:世界茶之七大最

发布日期:2017-10-30 作者:古渡茯茶 点击:

两千多年来,茶作为一种饮品,从中华大地走向了全世界,并成为世界公认的三大饮料之首。但随着社会变迁,如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同,各有奇妙之处:有的追求口感,有的为解油腻,更有的还能治大病……


最雷人奖:马来西亚“肉骨茶”


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肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。在马来西亚,有一条不成文的 规定,就是人们在吃肉骨时,必须饮茶。如今,肉骨茶已成为一种大众化的食品,肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、马来西亚,以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内,都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。


最特别方式奖:印度“舔茶”


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他们喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆,沏出的茶味与众不同。印度人喝茶的方式十分奇特,把茶斟在盘子里,伸出舌头去舔饮,可谓独具一格。他们国家的饮茶习俗大体上是山区人饮绿茶,丘陵和平原地区人多饮红茶。


最具考究奖:“日式抹茶”

                                          

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日本茶道大概是喝饮料最复杂的方式了。有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,主人的动作要规范,品茶很讲究场所,喝茶的仪式,等等一些细节的都有严格的要求。不过正是这些严格的规定,才使现代日本茶道分成了二十来个流派。


最清凉奖:北非薄荷茶


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地处北非的苏丹人喝茶,喜欢在绿茶里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖,饮时清凉可口。有客来访,客人得将主人向他敬的三杯茶喝完,才算有礼貌。


最花哨奖:英国什锦茶


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茶几乎成了英国人最喜爱的饮料之一。他们常在茶里掺入橘子、玫瑰,有时加一块糖或少许牛奶。据说,茶中加入这些物质,就使易于伤胃的茶碱减少了,更能发挥茶的健身作用。饮茶在英国分早茶、午饭茶、下午茶和晚饭茶。


最甜蜜奖:俄罗斯果酱茶


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先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶,然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料冲制成果酱茶。冬天则有时加入甜酒,以预防感冒,这种果酱茶特别受寒冷地区居民的喜爱。


最美食奖:泰国腌茶


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泰国北部地区,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶,名为茶,其实更像是一道美食,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。




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