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茯茶和绿茶有什么区别?

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茯茶和绿茶有什么区别?

发布日期:2017-08-08 作者:www.gudufc.com 点击:

  最近市场上的泾阳茯茶甚是走俏,那么喝绿茶相比茯茶到底和绿茶有什么区别呢?

  


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    茯茶作为黑茶种的贵子,已有上千年的历史了,泾阳茯茶以其显著的养生功效,重新成为茶客的新宠,但还有很多人对茯茶不太了解,今天小编就给大家普及一下茯茶喝绿茶有什么区别

  

1、 工艺区别

  

绿茶工艺相对简单,工艺基本实现茶叶脱水的工艺,但茯茶不同,正宗的泾阳茯茶为29道工序,分为前后两次发酵,发酵程度分为重度、中度、轻度,充分将茶叶内的咖啡因、咖啡碱进行释放,同时重新生成”金花菌”, 使得功效及口感两方面均达到最佳。


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2、 功能方面


绿茶由于内含大量的咖啡因成为提升醒脑的佳品,同时绿茶中的少量茶多糖可以改善人体代谢,使机体更有活力。茯茶完全不同,由于发酵过程释放咖啡因,所以茯茶喝了不大脑神经兴奋,相反茶氨酸可以安神醒脑,助于睡眠。茯茶由于选料为求老叶子,所以原料内含大量的茶多糖及茶多酚,有效的提高人体代谢,调整血糖并能有效的抗击辐射;再加之茯茶内含“金花菌”,又称霸王菌,可以破坏及杀死其他细菌的生长环境,从而抑制其他细菌,有效的调整人体肠胃内的垃圾。金花菌的高渗透压及破壁功效,可深度进行细胞修复,从而从根本上调整及预防了疾病的发生。



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3、 处放时间


       绿茶需在低温下进行冷鲜储藏,而且有保质期。但是茯茶可以长期放置于干燥通风无异味的条件下,而且是越放越好,无保质期。



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